Food & Drink

Rezept: Buntes Ofengemüse mit Feta

Es muss nicht immer aufwendig sein.. oft sind auch die schnellen und einfachen Rezepte schon total gut! Und ganz ehrlich, wer hat schon immer die Zeit und Lust groß aufzukochen? Momentan esse ich total gerne Ofengemüse mit Feta und es schmeckt einfach soo gut! Ich wähle oft die vegetarische Variante, mag es aber auch sehr gerne mit Hühnerfleisch dazu. Das… Continue reading Rezept: Buntes Ofengemüse mit Feta

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Rezept: Vegetarische Regenbogen Pizza

Allein bei dem Gedanken an eine Pizza läuft mir meist das Wasser im Mund zusammen. Pizza gehört definitiv zu jenen Speisen, zu denen ich theoretisch nie nein sagen könnte. Würde sich bloß das schlechte Gewissen nicht so oft melden… Hin und wieder muss es aber einfach sein! Außerdem soll man auf so gutes Essen doch nicht verzichten,… Continue reading Rezept: Vegetarische Regenbogen Pizza

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Rezept: Melanzani-Fächer mit Tomate und Mozzarella

Zuletzt nahm ich mir immer öfter die Zeit, um mir etwas zu Essen zuzubereiten. Ich genoss es richtig in der Küche zu sein und kochte liebend gerne verschiedenste Gerichte nach. Besonders häufig kam das ja in letzter Zeit nicht vor, da ich nach der Arbeit meist zu müde war, um mich nochmal hinter den Herd zu stellen bzw.… Continue reading Rezept: Melanzani-Fächer mit Tomate und Mozzarella

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Rezept: Cremige Zucchinisuppe

Während der Vorbereitungszeit meiner dreitägigen Saftfkur habe ich gelernt Zucchini und Linsen gerne zu essen. Ich habe diese zwei Nahrungsmittel lange Zeit nicht anrühren wollen, da ich sie nicht besonders geschmackig in Erinnerung hatte. Doch so schnell ändert man seine Meinung! In den vergangenen ein bis zwei Wochen habe ich beides sogar schon nachgekauft und koche… Continue reading Rezept: Cremige Zucchinisuppe

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Rezept: Gebackener Schafskäse mit Gemüse in Alufolie

Heute habe ich ein gesundes, schnelles, und was ganz wichtig ist, ein total leckeres Rezept für euch! Seit einiger Zeit bereite ich mir liebend gerne in Alufolie gebackenen Schafskäse mit Gemüse zu. Je nachdem was man gerade an Zutaten zu Hause hat, kann man jedes Mal aufs Neue variieren und das schnelle Gericht immer anders zubereiten. Vor… Continue reading Rezept: Gebackener Schafskäse mit Gemüse in Alufolie

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[Lokaltipp] Zum Wohl Gasthaus

Lebensmittelunverträglichkeit wird mehr und mehr ein Thema. Ich denke, die meisten von uns kennen zumindest eine Person, die darunter leidet. Kürzlich habe ich ein Gasthaus in Wien besucht, dass 100 % laktosefrei und 100 % glutenfrei ist – das heißt Verträglichkeit ist für alle garantiert! 😉 Und das Beste ist, es dürfte jeder auf seine… Continue reading [Lokaltipp] Zum Wohl Gasthaus

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[Rezept] Brokkoli-Kartoffel Auflauf mit Käse überbacken

Momentan gibt es zwei, drei Gerichte, von denen ich einfach nicht genug bekomme. Eines davon ist ein mit Käse überbackener Brokkoli-Kartoffel-Auflauf. Ich sag es euch, dieser Auflauf schmeckt einfach unglaublich gut, und noch dazu ist die Zubereitung total einfach! Bei den Mengenangaben der Zutaten könnt ihr natürlich je nach Belieben variieren, auch ich hab es… Continue reading [Rezept] Brokkoli-Kartoffel Auflauf mit Käse überbacken