Food & Drink

Rezept: Buntes Ofengemüse mit Feta

Es muss nicht immer aufwendig sein.. oft sind auch die schnellen und einfachen Rezepte schon total gut! Und ganz ehrlich, wer hat schon immer die Zeit und Lust groß aufzukochen? Momentan esse ich total gerne Ofengemüse mit Feta und es schmeckt einfach soo gut! Ich wähle oft die vegetarische Variante, mag es aber auch sehr gerne mit Hühnerfleisch dazu. Das… Continue reading Rezept: Buntes Ofengemüse mit Feta

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Rezept: Vegetarische Regenbogen Pizza

Allein bei dem Gedanken an eine Pizza läuft mir meist das Wasser im Mund zusammen. Pizza gehört definitiv zu jenen Speisen, zu denen ich theoretisch nie nein sagen könnte. Würde sich bloß das schlechte Gewissen nicht so oft melden… Hin und wieder muss es aber einfach sein! Außerdem soll man auf so gutes Essen doch nicht verzichten,… Continue reading Rezept: Vegetarische Regenbogen Pizza

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Rezept: Zucchini-Tomaten-Salsiccia Pfanne

Lust auf ein einfaches und recht schnelles Rezept? Dann seid ihr hier genau richtig! Letztens hatte ich wieder mal eine Zucchini zum Verarbeiten übrig und entschied mich diesmal für ein ganz anderes Gericht als sonst. Normalerweise bereite ich mir nämlich meist eine gefüllte Zucchini (ein Beitrag dazu mit verschiedenen Varianten ist in Planung) oder eine Zucchinicremesuppe zu,… Continue reading Rezept: Zucchini-Tomaten-Salsiccia Pfanne

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Rezept: Melanzani-Fächer mit Tomate und Mozzarella

Zuletzt nahm ich mir immer öfter die Zeit, um mir etwas zu Essen zuzubereiten. Ich genoss es richtig in der Küche zu sein und kochte liebend gerne verschiedenste Gerichte nach. Besonders häufig kam das ja in letzter Zeit nicht vor, da ich nach der Arbeit meist zu müde war, um mich nochmal hinter den Herd zu stellen bzw.… Continue reading Rezept: Melanzani-Fächer mit Tomate und Mozzarella

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Rezept: Belegte „Zucchini-Pizza“

Jahrelang mochte ich Zucchinis nicht so besonders, doch in den letzten Monaten griff ich immer wieder zu diesem Gemüse und musste mir einfach schon einige Gerichte damit zubereiten! Im Moment bekomme ich wirklich nicht genug davon, denn es schmeckt mir plötzlich soo gut! 😉 Noch dazu entdeckte ich letzte Woche eine interessante Rezeptidee in einem… Continue reading Rezept: Belegte „Zucchini-Pizza“

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Rezept: Porridge mit Zimt, Banane und Apfel

Als Kind mochte ich überhaupt keinen Haferbrei, er hatte einfach zu wenig Geschmack und war mir zu breiig. Doch wie so oft änderte sich auch hier mein Geschmack: Aus dem faden, geschmacklosen Essen wird ein beliebtes, variierbares Frühstück oder Abendessen. Ein Vorteil des Porridge, wie der Haferbrei auch genannt wird, ist, dass man je nach… Continue reading Rezept: Porridge mit Zimt, Banane und Apfel

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Rezept: Cremige Zucchinisuppe

Während der Vorbereitungszeit meiner dreitägigen Saftfkur habe ich gelernt Zucchini und Linsen gerne zu essen. Ich habe diese zwei Nahrungsmittel lange Zeit nicht anrühren wollen, da ich sie nicht besonders geschmackig in Erinnerung hatte. Doch so schnell ändert man seine Meinung! In den vergangenen ein bis zwei Wochen habe ich beides sogar schon nachgekauft und koche… Continue reading Rezept: Cremige Zucchinisuppe