Lebensmittelunverträglichkeit wird mehr und mehr ein Thema. Ich denke, die meisten von uns kennen zumindest eine Person, die darunter leidet. Kürzlich habe ich ein Gasthaus in Wien besucht, dass 100 % laktosefrei und 100 % glutenfrei ist – das heißt Verträglichkeit ist für alle garantiert! 😉

Und das Beste ist, es dürfte jeder auf seine Kosten kommen, denn es ist tatsächlich für jeden etwas dabei. Es gibt Speisen für Vegetarier, Veganer und auch für Fleischtiger. Außerdem kommen auch die Naschkatzen nicht zu kurz. Am liebsten hätte ich mich durch die ganzen Desserts gekostet, aber dann hätte man mich bestimmt nach Hause rollen müssen.

Bereits beim Eintreten fühlt man sich richtig wohl. Das Ambiente wirkt einladend, gemütlich und in der Lounge, rechts vom Eingang, fühlt man sich schon fast wie im eigenen Wohnzimmer.

Jenen Abend habe ich gemeinsam mit meiner Mutter verbracht. Wir haben geschlemmt, gelacht und unseren Spaß gehabt. Ein unterhaltsamer Gast hat viel dazu beigetragen, dass sich die anderen Gäste das Lächeln nicht zurückhalten konnten.

Die folgenden Bilder zeigen die Gerichte, für die wir uns schlussendlich entschieden hatten:

Vegetarische Kräuterschaumsuppe – € 4,80

Marinierte Feldgurke mit Avocadocreme und geschmorrten Strauchtomaten – € 6,90

Gemüsegröstl von saisonalem Gemüse – € 9,50

Paprikahendl mit Nockerl und frischen Kräutern – € 14,50

Sorbetvariaton – € 8,00

Wir waren mit jedem Gang zufrieden, und waren bereits während der Hauptspeise beide ziemlich voll. Stehen lassen konnten wir aber nichts, da es uns wirklich sehr geschmeckt hat. Zu einem Dessert konnten wir uns dann schlussendlich auch noch überreden lassen, nachdem der Kellner meinte, wir könnten uns etwas teilen. Und ganz ehrlich, eine Nachspeise geht immer, oder?!

Das Personal war übrigens auch sehr freundlich, hilfsbereit und geduldig. Wir trafen sogar auf die Chefin Christina Schmidbauer und hatten die Möglichkeit ein Gespräch mit ihr zu führen. Sie setzte sich gleich zu uns, plauderte mit uns und erzählte uns mehr über das Zum Wohl Gasthaus. Ich  muss sagen, dass sie wirklich sehr sympathisch ist und ich mich über das Gespräch gefreut habe.

Christina Schmidbauer

Am Ende war es ein recht gelungener Abend, an dem wir viel zu viel gegessen hatten. Geschmeckt hat es uns aber trotzdem und wir werden mit Sicherheit wieder kommen!

Zum Wohl Gasthaus

1060 Wien, Stumpergasse 61

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